Food 'N' Drinks


 Frisches Brot vom Bäcker um die Ecke

 Gemüse und Salate von Bauern unserer Region

 Rindfleisch aus Schleswig-Holstein wird täglich frisch zu unseren Beef-Pattys verarbeitet

Wir produzieren Burger, Salate und Pommes aus regionalem Anbau in einer sehr hohen Qualität.

 

Unser Fleisch wird von Fülscher, einem Familienbetrieb aus Schleswig-Holstein, geliefert und von uns täglich frisch gewolft, damit ist unglaubliche Frische garantiert.

 

Das Brot backt ein regionaler Bäcker. Zur Auswahl stehen 2 verschiedene Brotsorten:

 klassisches Brioche

 "Krosser" aus Sauerteig

 oder probiere unsere Low-Carb-Variante: aus Portobello-Pilzen anstelle des Brotes

 

Obendrein kann man alle unsere Burger auch “Naked“ bestellen, die Low Carb Variante ohne Brot.

 

Das Gemüse beziehen wir ebenfalls aus der Region, saisonal und frisch!

 

Auch unsere Pommes machen wir täglich frisch aus klassischen Kartoffeln. 


[ BURGER ]

Klassik Burger

160g frisches Beef, knackiger Salat, frische Tomate, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, hausgemachte Burger-Sauce

 

 

Cheeseburger

160g frisches Beef, doppelt Cheddar Käse, knackiger Salat, rote Zwiebelringe, frische Tomate, Gewürzgurke, hausgemachte Burger Sauce

 

 

Rick's Dreikäsehoch-Burger mit Mozzarella, Gruyere & Cheddar

Dreikäsehoch

160g frisches Beef, Cheddar, Mozzarella, Gruyere Käse, knackiger Salat, karamellisierte Zwiebeln, frische Tomate, Gewürzgurke, hausgemachte Burger Sauce

      

Hausgemachter Chickenburger

leckere Hähnchenbrust im Knuspermantel, knackiger Salat, frische Tomate, Gurke, Parmesan,  Caesar Dressing und hausgemachter Burger Sauce

 


Burnout

160g frisches Beef, knackiger Salat, knuspriger Bacon, Jalapeños, rote Zwiebelringe, hausgemachte Chillicheesesauce

 

 

Schall & Rauch

160g frisches Beef, knackiger Salat, Cheddar Käse, knuspriger Bacon, Zwiebelring im Bierteig, Röstzwiebeln, hausgemachte Burger Sauce, rauchige BBQ-Sauce, Aioli

      

Gezupfte Schweinerei

hausgemachtes Pulled Pork, Cole Slaw Salat, Röstzwiebeln und rauchige BBQ Sauce

  


Rick's Veggie Burger

Veggie Burger

leckerer Süßkartoffel/Bohnen-Patty  knackiger Salat, Tomate, karamellisierte Zwiebeln, fruchtige Guacamole, Sour Cream

 


Rick's SUPERNORMALER House Burger, bacon, egg, onion rings, bbq sauce

SUPERNORMALER House Burger

160g frisches Beef, knackiger Salat, gebratener Schinken, Spiegelei,  Zwiebelring im Bierteig, gebratene Champignons,
hausgemachter Chillicheese-Sauce und rauchiger BBQ Sauce

      

Rick's SUPERNORMALER House Burger, bacon, egg, onion rings, bbq sauce

Der Endgegner

4 Lagen frisches Beef à 160g, 8 Scheiben Cheddar Cheese, 4 mal knuspriger Bacon, ein leckeres Spiegelei, reichlich frische Zwiebelringe, knackige Röstzwiebeln, Onion Rings im Bierteig, hausgemachter Burger -Sauce und unserer rauchigen BBQ Sauce

 

Immernoch hungrig? Gönn dir ein Patty-Upgrade  oder bau dir eine Combo mit Softdrink 0,2l, Beilage & Sauce.


[ Snacks | Sides  | Beilagen ]

Cole Slaw Salat

 

 

 

      

Frisches Grillgemüse

 

 

 

      

Ofenkartoffel mit Sour Cream

 

 

 

      

Kleiner gemischter Salat

 

 

 

      

Onion Rings im Bierteig

 

 

 

      

Knoblauch- oder Chili-Brot

Knobi-Brot oder Chili-Brot inkl. Dip & Parmesan

 

 

 

      

Nachos

Natur inkl. 2 Dips








mit Käse inkl. 1 Dips





Porno: Bacon, Röstzwiebeln, Jalapenos, Nachobrösel, rote Zwiebeln, Käsesauce und Aioli 

handgeschnitzte Kartoffel Fritten

Knusprige Kartoffel Fritten

 

Porno: Bacon, Röstzwiebeln, Jalapenos, Nachobrösel, rote Zwiebeln, Käsesauce und Aioli 
Porno Sweet Potato Fries with bacon jalapenos, nachos

Süßkartoffel Fritten


Porno: Bacon, Röstzwiebeln, Jalapenos, Nachobrösel, rote Zwiebeln, Käsesauce und Aioli 


[ take a Dip! ]

Wasabi-Mayo

Guacamole

BBQ Sauce

Trüffel-Mayo

Lovely Aioli

Sour Cream

Basilikum-Mayo

Koriander-Mayo

Chili-Cheese-Sauce

Bärlauch-Mayo

Sweet-Chili-Sauce


 

Klassik Mayo oder Ketchup

 


[ SALADS ]

House Salad

Frischer Blattsalat, rote Zwiebelringe, Zuckerschoten, geraspelte Karotten, frische Cherrytomaten, Radieschen und saftige Gurke     

 

 

Cesar Salad

Knackiger Römersalat, frische Cherry-Tomaten, leckere Gurken, knusprige Croutons, & geriebenen Parmesan

      

 auf Wunsch mit Chicken

 

Zu allen Salaten reichen wir euch ein Stück leckeres Knobi-Brot.

[ MEAT ]

Spare Ribs

600g leckerste Spare Ribs, mit Knobi-Brot &
einer Beilage nach Wahl     

  

Spare Ribs XL

1kg leckerste Spare Ribs, mit Knobi-Brot     

 

Beef Ribs XL

1kg leckerste Rinder Ribs, mit Knobi-Brot 

 

Hähnchenbrust

180g feine Hähnchenbrust, mit Knobi-Brot &
einer Beilage nach Wahl

 

BBQ Pulled Pork Pan

Pulled Pork, Süßkartoffelpommes, rote Zwiebelringe, Sour Cream und Cheddar Käsedecke 



[ DESSERTS ]

CheeseCake (hausgemacht)

lecker, frisch  probierenswert

 

Brownies

Warmer Brownie mit Vanilleeis & Schokosauce

 

PanaCotta (hausgemacht)

mit geröstetem Sesam

 

Milk-Shake "Berry Queen"

Vanilleshake, Sahne, Beerenfrüchte, Mini-Marshmallows & bunte Streusel     

 

Milk-Shake "Choco Walnut King"

Schokoshake, Sahne, Schokosauce, kandierte Walnüsse, weiße Schokoraspeln & Mini-Marshmallows 



BEER

Frisch vom Fass

Bitburger

Kilkenny

Strowford Cider

Guinness

Guinness & Portwein

Black & Tan (Guinness & Kilkenny)

Snake Bite (Cider, Pils & Grenadine)

Black Velvet (Cider & Guinness)

Alsterwasser

Benediktiner Weißbier

Irish CarBomb (Guinness und ein Shot Baileys)

 

Für Flaschenkinder

Heineken

Benediktiner Alkoholfrei

whiskey

Ballantines

Tullamore Dew

Paddy

Johnnie Walker red

Johhnie Walker black

Jim Beam

Jack Daniels

J&B

Jameson

Connemara (Single Malt)

Bushmills (12.J. Single Malt)

Lagavulin

Talisker

Oban

Dalwhinnie

Cragganmore

Glenkinchie

Glenfiddich

Tyrconnell (Single Malt)

Ardbeg


Beefribs, Broderick, Elmshorn